7 Iunie

  1. Primirea invitaților, cafea/socializare

    10:00
  2. Deschiderea lucrărilor cu dezbaterea: Avem o Zi Nationala A Gastronomiei si Vinului. Ce facem cu ea?

    10:30
  3. Pauză cafea/degustări/socializare

    12: 00 – 12: 30
  4. Prezentare Puiul Fericit - Chef Nico Lontras

    12: 30-12:45
  5. Dezabatere: Avem nevoie de criterii pentru clasificarea unitatilor de alimentatie publica?

    12:45 - 14:00
  6. Dezbatere: Identitate gastronomica nationala si regionala

    14:30 – 16:00